dalla Gazzetta di Parma del 198X

Quasi 1 kg di porcino

FIDENZA - Un porcino così grosso, ben raramente lo si è visto a Fidenza. Lo ha raccolto il vetraio Cesare Laurini.
Occhio «clinico» e buon fiuto, l'espertissimo Laurini è andato a scovare un porcino regale in un canalone fitto di vegetazione e di arbusti, tanto da riportare abrasioni e scalfitture alle gambe e alle braccia. Ma ne valeva la pena, perché quando il maxi porcino è stato posto sulla bilancia ha fatto fermare l'ago a nove etti e venti grammi.
Era veramente la giornata buona, perché ha poi scovato un altro fungo di notevole «stazza», e un terzo di pur sempre ragguardevole peso.
Inutile chiedergli la localizzazione della «miniera» dei porcini. Ha vagamente accennato ad una località nei pressi di Bardi!

Cesare Laurini con due degli eccezionali porcini raccolti.